A házi, elsősorban kovászos kenyérkészítés témakörét járjuk körbe. Bemutatjuk a hazai piacon ismertebb kenyérfajták elkészítési módszereit. Végig vesszük a kovásznevelés lépéseit, a kovászos kenyér egészségre gyakorolt hatását, a mindennapi rohanó életünkbe történő beillesztését.
A podcast rögzítésének ideje: 2024. május 09.
A témával kapcsolatos fontos linkek, saját csatornák elérhetőségei:
- www.okostanyer.hu
- https://www.youtube.com/watch?v=SZrTBxGCuSw&list=PL2wPbjzCaESpBZgptr1D9mrZI0L8G1mBX
- https://www.limarapeksege.com/
- http://gyorgydragoman.com/?cat=21
- https://www.facebook.com/dragomangy
- https://www.youtube.com/watch?v=AVgZHn8m0ZA
- https://kovaszlabor.blog.hu/
- https://www.facebook.com/husintul
- https://www.instagram.com/husintul_