Legyél te is ÉlelmiszerművÉSZ! – Ételkóstoló, workshop, előadás az élelmiszerműveltségről

Kinek higgyünk? Hogyan művelhetjük magunkat?
Rengeteg olyan tartalommal találkozhatunk, aminek nincsen tudományos alapja. Egy elhadart rövid videóból még nekünk, szakembereknek is sokszor nehéz megállapítanunk, hogy van-e valóság alapja vagy nincs. Ezekben a videókban, annak érdekében hogy bárki számára érthető és érdekes legyen sokszor rendkívül leegyszerűsítve jelennek meg a tartalmak. Mindenképpen válogassuk meg, hogy kiknek a tartalmait követjük, igyekezzünk szakembereket találni, akik nem csak hangzatos mondatokat sütnek el, hanem tudományos kutatásokat is tesznek mögé.

Jöjjön el minden érdeklődő a PTE Kék Zóna Legyél Te is ÉlelmiszerművÉSZ programjaira, kövesse a tartalmainkat és tanácsainkat.

Ennek persze az az alapja, hogy motiváltak legyünk, törekedjünk az egészségesebb és tudatosabb életmódra. A motivációt több tényező is adhatja, attól függően, milyen életkorban és élethelyzetben vagyunk, illetve eddig mit tettünk meg az egészségünkért, mennyire fontos számunkra a fenntarthatóság és az egészség, a prevenció. Rengeteg hasznos tartalommal és tanáccsal látjuk el a PTE polgárokat, egy tudatosabb életmód felé, mely tudományos alapokon nyugszik és nem csak kattintásvadász állításokon.

Csak egy gyakorlati példa: a dobozolás

A dobozolás nem más, mint az előretervezés művészete, mellyel tudatosságot csempészhetünk a rohanó mindennapokba, nem mellesleg pénztárcabarát megoldás, mely a napjaink élelmiszerárai mellett elengedhetetlen, és nem mellesleg egészségesebb is lehet, mint rohanás közben egy péksüteményt vásárolni mindennap.

Válasszunk egyszerű, gyorsan elkészíthető fogásokat, ehhez nagyon jók például a kölesből, bulgurból készült egytálételek, de nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy egy klasszikus főzelék, vagy hús és zöldségköret, vagy tésztaétel is lehet nálunk. Egy kiváló doboz szükséges melyben megbízhatóan tudjuk az ételeket szállítani, ilyet lehet is majd nálunk nyerni.

Az eseménysorozat motorjai és háttere

A PTE Kék Zóna programja a lelki, mentális és fizikai egészség megerősítését és megtartását tűzi zászlajára. Prof. dr. Betlehem József rektorhelyettes úr szavait idézve a név apropóját az adta, hogy kék zónának nevezzük a Föld azon térségeit, ahol az emberek a legtovább és a legegészségesebben élnek, illetve a kék zóna egy idea is arról, hogyan tudunk minél tovább és minél egészségesebben élni.

A fizikai és mentális egészségünk az egyik pillére az egészséges táplálkozás

, így az ÉlelmiszerművÉSZ programunk 100%-ban illeszkedik a PTE Kék Zóna program célkitűzéseihez. A program továbbá össze tud kapcsolódni a PTE Kék Zóna más programjaival is, melyek például a fizikai aktivitás népszerűsítését célozzák.
Hogyan lehet csatlakozni?

A KÁVÉKÖR a PTE Egységes mentorprogramjának része. Célja, hogy a hallgatók minőségi időt tölthessenek együtt, személyes találkozókon vehessenek részt, kapcsolódhassanak egymással, ezáltal megéljék a közösséghez tartozás élményét. A KÁVÉKÖR HELPerek olyan hallgatók, akik törődnek hallgató társaikkal, szeretnek beszélgetni és szívesen szerveznek közösségi programokat hallgató társaiknak. Közülük

az ÉlelmiszerművÉSZ projektben Kurdi Rozi, Balogh Luca, Kibédi Károly és Maria Shkilionak dietetikus hallgatók, illetve jómagam Keczeli Viola és Gyócsiné Varga Zsófia mentorok vesznek részt.