Stratégiai megállapodást kötött Ausztráliában a PTE SZBKI

A partnerség elsődleges célja a technológiai transzfer és a közös fejlesztés, amelynek fókuszában 

a prémium minőségű, magyar alkoholmentes borok előállítása áll. 

A szakmai program során a magyar küldöttség Griffith-ben helyi borászatok működését és technológiai folyamatait tanulmányozta, majd Adelaide-ben, az egyetemi borászati kutatóintézetben folytattak eszmecserét a legújabb kutatási irányokról. A delegáció emellett látogatást tett a világszerte elismert Barossa-völgy szőlészeteiben is, ahol a fenntartható és magas minőségű szőlőtermesztés gyakorlati megoldásait vizsgálták. Az együttműködés keretében hazánkban elsőként a kutatóintézet állítja elő a kiválasztott magyar borok alkoholmentes változatát az ausztrál technológia alkalmazásával, az elméleti iránymutatás mellett gyakorlati segítséget és hátteret biztosítva ezzel a magyar borászatok részére.

Üzemlátogatásra is lehetőség nyílt a Flavourtech vállalatnál