Videós receptajánló - 50 étel a nagyvilágból
2019.
június
18.
2019-ben jelent meg a PTE nemzetközi, kétnyelvű szakácskönyve 50 étel a nagyvilágból / 50 delicacies on Earth címmel, melyben nemzetközi hallgatóink kedvenc receptjeit gyűjtötték össze.
A könyvben található receptek közül tekinthettek meg pár nagyszerű fogást az alábbi videókban. Érdemes kipróbálni őket!
A mexikói tinga de Pollo receptjét Mexikó budapesti nagykövete David Najera Baruc González pécsi nemzetközi tanulmányok szakos hallgatóval és Mautner Zsófival közösen készítette el.
A következő különlegesség a nigériai tengeri halragu yam gyökérrel, a yam porridge receptje, melyet Nigéria budapesti nagykövethelyettese Misitura Abdulraheem Samuel Akinola pécsi ápoló szakos hallgatóval és Mautner Zsófival közösen készített el.
Nem kell messzire mennünk a klasszikus bécsi tányérhúsért, a tafelspitzért sem, melyet Ausztria budapesti nagykövete Elisabeth Ellison-Kramer Sissy Messner pécsi orvostanhallgatóval és szintén Mautner Zsófival közösen készített el.
Az azerbajdzsáni dióval töltött hal, a baliq levengi receptjének elkészítését is megnézhetitek, melyet Azerbajdzsán budapesti nagykövete Dr. Vilayat M. Guliyev Javid Akhmedov pécsi nemzetközi tanulmányok szakos hallgatóval és Mautner Zsófival közösen főzött meg.
A könyv jelenleg bevezető áron kapható, már a Líra Könyvesboltokban is.
H-7622 Pécs, Vasvári Pál utca. 4.
Tel.: +36-72/501-500
Rektori Kabinet: +36 30/787-2913
Email: info@pte.hu
Pécsi Tudományegyetem | Kancellária | Informatikai Igazgatóság | Portál csoport - 2021.