Pécsi Tudományegyetem

University of Pécs

  

  

I. Pécsi Zé Feszt

A Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet tematikus nagyrendezvénye, az intézetben született és Király Ferenc által nemesített Zé fajták jegyében.

I. Pécsi Zé Feszt

 

A program: kétnapos sétáló kóstoló több mint 30 résztvevő pincészettel az ország majd' minden pontjáról, szakmai konferencia, tematikus borverseny és mesterkurzus.

Reflektorfényben a Zenitek, Zengők, Zefírek, Zéták és Zeusok, de mellettük a kiállító pincészetek egyéb fehér, rozé és vörös borai is bemutatkoznak.

A pécsi borvidék borászai mellett találkozhatunk balatoni, egri, etyeki, bükki, mátrai, móri, neszmélyi, soproni, szekszárdi és tokaji borászatokkal is, akik bebizonyítják, hogy a Zé fajták ezer arcúak lehetnek. Érkeznek friss reduktív tételek, hordóérleltek, kései szüretelésűek, desszertborok és pezsgők egyaránt, kinek-kinek ízlése szerint.

Az éhség csillapításáról Wirth Gabi-féle borkekszek, Gergen sajtok és Fekedi Stifolderek gondoskodnak.

 

A rendezvény fővédnöke Légli Ottó, a HNT elnöke

 

Program

 

december 14. 10.30-13.30.

Szakmai konferencia:

Ifj. dr. Kozma Pál: Király Ferenc szőlőnemesítő munkássága, a Zé fajták születése

Dr. Teszlák Péter: A Zé fajták szőlészeti értékelése

Hevér László: A Zé fajták borászati értékelése

szünet

Zé fajták a gyakorlatban: Gyakorló borászok a fajtákról.

Balling Péter: Tapasztalatok a tokaji borvidéken a Zenit, Zengő, Zefír és Zéta fajtákkal.

Kneip Antal: A Zétával kapcsolatos üzemi tapasztalatok.

További hozzászólók:

Győrffy Zoltán, Leskó István (Tarcal), Tarjányi Gyula (Eger)

 

Belépés: ingyenes, regisztrációhoz kötött. Regisztrálás a zfest.pecs@gmail.com címre küldött üzenettel.

 

december 15. 15.00-16.30

Mesterkurzus

a mesterkurzus vezetője Horkay András Dip WSET. Részvételi díj: 4500 Ft.

A mesterkurzus részvételi módjáról további részletek a lenti facebook oldalunkon, valamint külön hírben.

 

december 15. 17.00

Borverseny eredményhirdetés

 

december 14. és 15., egyaránt 15.00-21.00

Sétáló kóstoló

Belépés: 3500 Ft, amelyből 3000 lekóstolható, kuponos formában. Ajándék pohár és kóstolójegyzet.

 

További információk:

https://www.facebook.com/pteszbki/

zfest.pecs@gmail.com

 

Esemény időpontja: 
2018. december 14. 10:30 - 2018. december 15. 21:00
Esemény helyszíne és címe: 
PTE KPVK Aula, 7633 Pécs, Szántó K. J. u. 1. (volt FEEK aula)
Rovat: 
Programsorozat
You shall not pass!